一年之计在于春，进入三月末，气温逐渐升高，我市正迎来一年中春暖花开的好时节，不少市民正在规划春游的去处，和动辄请上几天长假才能有一次长途旅行不同，短途的春游受到不少市民的欢迎。
受此影响，越来越多的市民开始接受自助烧烤的理念，除了自驾游，去风景区烧烤外，不少市民选择在院子里自助烧烤，越来越多的市场需求，也使得超市里的自助烧烤用品迎来了销售高峰。
近日，记者从家乐福郑州店了解到，自助烧烤需要的烧烤盘、食品等商品销量非常好，每天都能卖出不少。在该超市的生鲜区，烧烤所需的食材多种多样，羊肉串、鸡翅、鸡软骨、骨肉相连等食品一应俱全，摆满了几个大冷柜。不少消费者表示，在家里自己串太麻烦，不如在超市里一站式购齐，算下来，比烧烤店里吃要便宜不少，而且自己选购的食材，更加放心。
家乐福郑州店负责人表示，自助烧烤虽然美味，但也要注意烧烤技巧，避免吃烤焦的食物，烧烤时可以将食物用锡纸包裹后再加热。
